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张勇卸任海底捞CEO,“最牛服务员”接棒彰显员工激励制度的重要性!

2022-03-03 09:23:07

202231日,海底捞经历了人事调整大动荡。官方发布人事任命公告,张勇卸任CEO职务,公司副首席执行官兼首席运营官杨利娟女士被调任为公司首席执行官。海底捞2021年年亏净亏损约38亿元至45亿元,这是海底捞上市以来的首次亏损,而亏损额度甚至相当于其前三年的净利润。造成亏损的主要原因是张勇对疫情情况下的餐饮局势过于乐观,由于扩张导致的亏损。张勇曾在股东大会上坦承自己对趋势判断错误,选择此时交棒给新的管理者,或也是最好时机。

员工激励制度

员工激励制度,让普通员工逆袭最高管理者


此次被任命为CEO的杨利娟是海底捞的元老级员工,也堪称海底捞“最牛服务员”。她从一个小小的服务员一路披荆斩棘成为企业的最高管理者,这无疑彰显了海底捞员工激励制度的人性化和优越性。在员工激励制度方面,海底捞有一套完整的激励制度,正是由于系统的员工激励制度带领海底捞走过一个又一个的高光时刻,也为企业发展提供强大的支撑力。


海底捞的服务是餐饮界的天花板,去过海底捞的人都会被其走心的服务而折服。海底捞靠着这套完整的员工激励制度让员工每天运动走路5万步,却时刻保持微笑。


海底捞时刻考虑到员工的基本需求,在行业内富有吸引力的薪酬方案是其员工激励制度的第一步。高于大部分餐饮行业的薪资和令人羡慕的食宿福利等,都是海底捞用来稳定人心留住员工的利器。为了进一步稳住员工,海底捞经过实际验证抛弃了“底薪+绩效” 、“底薪+绩效+分红”的工资结构,因为底薪占据大部分,绩效和分红根本拉不出差距,所以这种根本起不到激励作用。在薪酬方面更是建立薪酬梯度,让薪酬更加的透明。通过鼓励员工晋升来达到更高的职位和更高的薪酬。海底捞的升迁与传统企业不一样,不以业绩为唯一标准,而是更重视服务体验,这也就是海底捞为什么能始终把顾客放在第一位的原因,做好优质服务。海底捞的员工激励制度还特别重视人才的培养,即经典的师徒制,当师傅培养出更多的店长,除了本职的工作及提成外,还能拿培养出来的店长经营店的分红。


除了海底捞,还有很多优秀的企业都有成功的员工激励制度,比如沃尔玛、华为等,由此可见员工激励制度对企业发展的重要性。


员工激励制度的核心,经济激励与精神激励同等重要


对员工激励的核心,很多企业都是把高薪激励作为最主要的因素,其实不然,高薪福利激励虽然非常重要,但精神的激励同样必不可少。企业文化是一种无形的激励力量,它可以潜移默化的激励全体员工共同奋斗,实现企业的目标。正如海底捞的企业文化“双手改变命运”正是海底捞激励哲学最深层次的动力源。海底捞的升迁制度透明公正,员工完全可以靠着自己的双手一路升职从而改变命运。当企业将经济激励和精神激励紧密联系起来,站在员工的位置为其考虑,那么制定的员工激励方案就是最好最合适的。

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